Mostra paginaRevisioni precedentiPuntano quiEsporta in PDFFold/unfold allTorna su Questa pagina è in sola lettura. Puoi visualizzare il sorgente, ma non puoi modificarlo. Contatta l'amministratore se pensi che ci sia un errore. ====== Uova sode ====== ===== Tempo preparazione ===== 00:15 H ===== Durata preparazione ===== 00:15 H ===== Ingredienti ===== * Uova di gallina (Possibilmente a temperatura ambiente). * Acqua. * Opzionale: Aceto (un cucchiaio) subito in acqua fredda. * Opzionale: Sale (un cucchiaino) subito in acqua fredda.. ===== Procedimento ===== === Quando l'acqua bolle === * Aggiungere le uova * Bollore vivace ma non esagerato === Tempi === * Se l'uovo è grande 9/10 min * Se l'uovo è piccolo 8/9 min * Uova di quaglia 4 minuti === Terminata la cottura === * Subito tutto in acqua fredda * Ferma la cottura * Aiuta a levare il guscio brezza/ricette/frittate/uovasode.txt Ultima modifica: 38 ore fada 127.0.0.1