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@@ Linea 1: / Linea 1: @@
+====== Zuppa di gulasch (gulaschsuppe) ======
+===== Tempo preparazione =====
+:00 H
+===== Ingredienti =====
+  * 900 gr spezzatino bovino adulto
+  * 1 Peperone verde (opzionale)
+  * 1 Patata
+  * 1 Cipolla bianca grande
+  * 1 pomodoro
+  * 1 carota grande
+  * 1 Passato di pomodoro (polpa) 400 gr
+  * 15 gr Paprika dolce (anche forte va bene)
+  * Olio
+  * Sale
+  * Pepe
+  * Farina
+===== Procedimento =====
+  * Fare il soffritto con olio e cipolla
+  * Passare lo spezzatino nella farina
+  * Sigillare la carne nel soffritto (se ci sta nella pentola del soffritto)
+  * Alla fine aggiungere le verdure nel soffritto
+  * Dopo 5 minuti passare tutto nella Slow cook (gia' calda)
+  * Versare il passato di pomodoro
+  * Se e' poco aggiungere brodo (o altro pomodoro)
+  * Aggiungere pepe / sale / paprika
+===== Tempi cottura =====
+  * 8:00 H slow
+  * 0:30 H soup
+===== Note =====
+  * Non aprire la pentola almeno per le prime 4 H
+  * Quando manca 01:00 H
+    * Sistemare di sale, pepe, paprica
+    * Aggiungere liquidi o farina per regolare la consistenza